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箸休めに。こんにゃくのゆず味噌炒め
by 蠍沢じゃこ
ゆず味噌がたくさんあったので少しずつでも食べようかな~とレシピを考えました。
コツ、ポイント
ゆず味噌の量はお好みで調整してください。あたたかいうちのほうが美味しかったです。
材料
こんにゃく
4分の1
ゆず味噌
適量
このレシピの生い立ち
あまりだんな様がゆず味噌を好きではないみたいなので、何とかちょっとずつでも消費したくて簡単なレシピを考えました。
1.
こんにゃくは短冊切りにしてサッとお湯をくぐらせる。
2.
フライパンにこんにゃくを入れて少し炒め、ゆず味噌を加えて更に炒める。
3.
焼き色が付いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/511829
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