カスタード折込みシート（パン用） by ゆきらいん

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/512099

卵１個使い切りのあっさりタイプカスタード折込みシート（パン用）です。色々なアレンジで楽しめるシートです♪

材料：

(１斤用)

【1】 Aを耐熱容器に入れて泡だて器で良く混ぜる。（粉ふるいの代わり）
【2】牛乳を少しずつ加え混ぜ合わせ卵黄も加えて良く混ぜる。
【3】レンジで加熱する。７００ｗレンジで約２分３０秒。（ラップなし）良く混ぜたら卵白を加えてさらに混ぜる。
【4】またレンジで加熱する。７００ｗレンジで約１分３０秒。仕上げにバター・バニラエッセンス・ラム酒・ブランデーを加えて良く練る。
【5】出来上がり表面は写真の様につるんとした感じ。
【6】１５×１８㎝角にラップで包みあら熱が取れたら冷凍庫に入れておく。

【コツ、ポイント】レンジ加熱時間は使用するレンジのｗ数によって調節して下さい。牛乳の一部を生クリームにするとコクのあるリッチなシートに仕上がります。洋酒は省いてもらってもかまいません。

【このレシピの生い立ち】私のパン用カスタード折込みシートです。卵１個使い切りのあっさりしたシート。色々アレンジのきくシートでもあります。（＾－＾）