かつおのカルパッチョ♪
by
|
|
かつおのカルパッチョ♪
|
|
初鰹は脂がのっていないので濃厚ソースとあわせて食べると絶品♪♪＾＾
|
材料：(２～３人分)
|
| 【1】 かつおに塩胡椒してフライパンにオリーブオイルを熱し表面だけ焼いて取り出し冷蔵庫で冷やす。 | |
| 【2】 ★の材料を合わせる ☆の材料を合わせる ２種類のソースを作っておく。 かつおを薄く切り皿に並べる | |
| 【3】 ☆のソースをかけてから★のソースをかけて小口切りにした万能ネギをちらしバージンオイルをふる。 |
【コツ、ポイント】簡単うまうま♪＾＾
【このレシピの生い立ち】友人のおうちで食べたマグロのサラダがとても美味しかったのでかつおで作ってみました＾＾ http://plaza.rakuten.co.jp/sacchin1014/でお料理ブログも書いてます＾＾
|
