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簡単! いつもとちょっと違うトンテキ!
by かもみーるしゃん
このソースがあればこどもも、ご飯やキャベツの千切りをそえてもモリモリ食べます!
コツ、ポイント
シメジが有るとソースがよくからむので、シメジでなくてもキノコを入れたほうがいいと思います! 弱火にする事でほかの作業をしながら、こどもと話しながらでも大丈夫!
材料
(4人分)
豚肉ソテー用、とんかつ用
4枚(人数分)
シメジ
1/2房
焼肉のタレ
大5
醤油
大1
ケチャップ
大2
このレシピの生い立ち
いつも同じトンテキの味を変えたくて、このソースの配合にしてみました!
1.
とんかつ、ソテー用の豚肉とシメジをフライパンにいれ、弱火で蓋をしめて10分、ひっくり返して5分くらい加熱する
2.
火が通ったら、フライパンに醤油大1、焼肉のタレ大5、ケチャップ大2をいれて少し煮詰めるために強火にする
3.
ソースが馴染んだら完成
https://cookpad.com/recipe/5122264
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