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エコ✿出汁をとった後の鰹節と昆布で佃煮♡
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ダシ茶漬けや煮物などでだしをとって残った鰹節と昆布をどうにかできないかとやってみたら美味しくて♡お茶漬けにもおにぎりにも合っておいしいですよ!
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材料:()
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| 【1】 出汁をとった後の鰹節と昆布をキッチンばさみで食べやすい大きさにカットする。 | |
| 【2】 フライパンに全部入れ弱火で炒める。 | |
| 【3】 水分が飛んだらできあがり(゚∀゚) |
【コツ、ポイント】弱火でゆっくり水分を飛ばすこと!!強火でやるとすぐに焦げちゃうので注意ですよ~*・゜゜・*:.。..。
【このレシピの生い立ち】ダシをとったあと捨てるのがもったいなくて( *´ノ3`)エコです!エコ!!
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