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ピザ風! ズッキーニのオーブン焼き
by tomoずキッチン
ズッキーニの食べ方をいろいろ試しています。 ピザソースで簡単調理!
コツ、ポイント
フライパンで焼くときに、両面に焼き目が入るまでしっかり焼くと美味しいです。 油には、オリーブオイルを使うと、美味いです。
材料
(1皿分)
ズッキーニ
1本
とろけるスライスチーズ
1枚
ピザソース
適宜
プチトマト
適宜
塩コショウ
適宜
オリーブオイル(炒め用)
大さじ2
このレシピの生い立ち
最近よくスーパーで見かけるズッキーニを美味しく食べる方法を試しています。 冷蔵庫にピザソースがあったので、イタリア風にと思い、ピザ風な料理にアレンジしてみました。
1.
ズッキーニをスライスしてフライパンで焼きます。 しんなりしたら、塩コショウをまんべんなく振る。
2.
今回使用したピザソースです。
3.
ズッキーニに火が通てしんなりしたら、耐熱皿に並べてます。ピザソースを全体にかけます。
4.
ズッキーニを2層か3層程度重ねます。
5.
とろけるチーズをのせます
6.
プチトマトをトッピングして、オーブントースターに入れて200度で約10分焼きます。
7.
プチトマトに火が通ってしんなりしたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5127153
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