ノンオイル!乳製品なしのヘルシーパン!
皮はバリバリで中はごはんのおかげでもっちもち♡
コツ、ポイント
全粒粉はライ麦粉や米粉でもok!
もちろん強力粉100%でもいいです!
1.
ごはんはあらかじめ炊いたものを冷蔵庫で冷やして使います。
2.
全ての材料を計り入れ、フランスパンコースでスタート!
(PanasonicのSD-MDX100:11フランスパンコース)
3.
焼き上がって粗熱が取れたら、ビニール袋などに入れて完全に冷まして切る。
https://cookpad.com/recipe/5127376
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