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黒ニンニク作りで切り落とした葉ニンニクがもったいなかったのでフェジョアーダを作りました。 黒豆だと黒さで引かれるので赤いんげん豆で作ってみたらさっぱり味のフェジョアーダができました。 ベーコンや他のお肉でも美味しく出来ると思います