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フープロで簡単アイスボックスクッキー
by チャムコ85
失敗が少なく、洗い物も少ない簡単なレシピです。気楽に作れます^ ^
材料
薄力粉
100g
バター
50g
砂糖
40g
卵黄
1個分
ココアパウダー
10g
バニラオイル
5滴
このレシピの生い立ち
手間が少なく、作るのに「よし、作るぞー!」と気合いを入れなくても手軽に出来るレシピを考えてます^ ^
1.
フードプロセッサーに薄力粉と砂糖を入れ、一混ぜします。
2.
角切りにした冷たいバターを入れ、ガッガッと小刻みに混ぜて、そぼろ状の生地を作ります。
3.
卵黄とバニラオイルを入れ、一かたまりくらいになるまで混ぜます。まとまればOKです。
4.
生地の半分を取り出して、フードプロセッサーにココアを入れて馴染むまで混ぜます。
5.
バニラ生地、ココア生地をそれぞ個わけに分割、丸めて、写真のように合わせていきます、
6.
合わせたものを、くっつけます。
7.
棒状にまとめて…ラップで包み、冷凍庫で1〜2時間、切りやすくなるまで冷やします。このまま保存OKです。
8.
オーブンを170°に予熱。(私は電気オーブンです。)生地を1cmくらいにカットし、15〜17分焼いたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5137220
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