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お手軽きしめんカルボナーラ
by チビすけさっちん
パスタの代わりにきしめんでカルボナーラ☆彡 卵も全卵で作ってみましたがクリーミーに仕上がり、有り合わせでも美味しく出来ました~♪
コツ、ポイント
卵は黄身だけでなく、全卵で作ってみました。きしめんは茹でたてを混ぜると半生のソースになり、クリーミーに仕上がりま~す♪ 生クリームがなかったので、ソースにマヨネーズを加えて、よりクリーミーな仕上がりになりました。
材料
(1人分)
☆きしめん
1玉
☆卵
1個
☆牛乳
小2
☆粉チーズ
小2
☆塩コショウ
適宜
☆マヨネーズ
小1~2
◎ハム
2枚
◎玉ねぎ
1/4個
このレシピの生い立ち
一度作ってみたかったカルボナーラ 有り合わせの材料で作ってみたよ(^^♪
1.
卵・粉チーズ・牛乳・塩コショウをボールに入れてよく混ぜる。
2.
ハムと玉ねぎを炒めたものをボールに加え、茹でたきしめんを入れてよく混ぜて出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/513919
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