❤春キャベツとワカメの梅マヨポン酢❤ by あっこりんママ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/513971

春キャベツの外葉を使って箸休めの１品❤茹でる時の一手間で苦味もなく美味しい。（もちろん普通の葉も美味しい）

材料：

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【1】キャベツはよ～く洗い芯を除いてザク切りにします。●をボールに混ぜておきます。
【2】鍋に水を入れ沸騰したら１つまみの塩と酢を入れキャベツ、乾燥ワカメ（そのまま）を入れサッと茹でる。（途中かき混ぜる）
【3】２を流水で流し水を切り１のボールで和え最後に鰹節を入れ和えて出来上がり。

【コツ、ポイント】※梅干の場合は包丁でたたいておく。葉の大きさもありますので調味料は加減して下さい。（芯もＯＫですが、その場合は先に茹でます）

【このレシピの生い立ち】春キャベツの立派な外葉❤そのまま食べると少し苦味が・・・でも捨てるのは・・・（笑）大好きな梅マヨポンで和えてみたら美味しかった♪