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簡単!うまい!ほうれん草と卵のナムル
by こはるスマイルごはん
ほうれん草は茹で、卵はレンジで作り ナムルだれで和えるだけのスピード副菜♪5分もあれば作れるので、1品欲しいときなどに*
コツ、ポイント
ほうれん草は茹でたら、しっかり水気を絞ってください。
材料
(2人分)
ほうれん草
1/2袋(100グラム)
卵
2個
☆醤油
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆チューブニンニク
小さじ1/2
☆白いりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安く手に入ったので 家にあった材料で作りました(*^^*)
1.
ほうれん草は根元を切り 3~4センチ幅のざく切りにする。 卵は耐熱ボウルに入れてほぐす。
2.
卵を溶いたボウルは、ラップをせずに電子レンジ600w1分加熱する。 ラップを外したら、スプーンで軽くほぐす。
3.
ほうれん草は沸騰した湯に入れて、サッと茹でてザルにあけ冷水で冷ます。水気をしっかりしぼり、②のボウルの中に入れる。
4.
③のボウルの中に ☆印をいれて、しっかり混ぜ合わせてお皿に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/5141651
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