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都内のミャンマー人の礼拝でピアノを弾いていたことがあり、ミャンマー人の友達が数人おります。ひとくちにミャンマーといっても地域によって言葉も食べ物の味付けも違いますが、チャターヒンはみんなが大好きな味です(*^ー^*)辛いもの大丈夫な人なら日本人の口にもよく合います。このレシピは、料理がとても上手なミャンマー人の友達に教わりました。鍋に放り込んで混ぜて煮るだけですから、誰にでも美味しく作れますよん。