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[簡単 時短 長芋 生たらこ 和え]
by カリンダ☆
サクサク長芋と、たらこが美味しいです。サッと簡単に作れる一品です。見た目も可愛らしい色ですよ。ごま油の風味が良いです。
コツ、ポイント
・予め、長芋、器を冷蔵庫で冷やしておくと、冷んやり美味しく頂けます。 ・長芋はポリ袋に入れ、叩き長芋にしていただいても、美味しいです。時短。 ・長芋の変色が気になる場合は、酢水に少し漬けると良いですよ。
材料
(2〜3人分)
長芋
150〜200gほど
生たらこ(生明太子)
お好みの量
♢ごま油
小さじ1/4〜1/2ほど
♢めんつゆ(濃口醤油)
少々
このレシピの生い立ち
・生たらこ、生明太子があると、作っています。分量は記していますが、お好みでお試しくださいね。
1.
長芋の皮を剥き、拍子切り、又は2cm角に切る。たらこをほぐし、ボウルに入れる。長芋と和え、♢を入れ混ぜ合わせる。
2.
味が足らなければ、♢を更に加え調整する。出来上がり。 完成です!
3.
2018.10.12 「生たらこ」の人気検索で1位になりました ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/5143228
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