バターが香る♪舞茸の炊き込みご飯
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バターが香る♪舞茸の炊き込みご飯
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舞茸があれば美味しい炊き込みご飯♡ 仕上げにバターを入れるのがポイント♪
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材料：()
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| 【1】 炊飯器の内釜に砥いだ米、●印の調味料を入れ、3合のメモリまで水を入れます。 手でグルグルッと軽くかき混ぜて調味料を混ぜ合わせます。 | |
| 【2】 舞茸は手で裂いて①の米の上にのせ軽く押さえて下さい。 炊飯器のスイッチをＯＮ～♪ | |
| 【3】 炊き上がったらバターを直接炊飯器に入れ熱で溶かしながら混ぜ合わせるか、一膳ずつ茶碗によそってからバターを混ぜ込んで下さい。 食べる際に醤油を数滴たらすとなお美味しいですよぉ♡ |
【コツ、ポイント】私はバター無しの舞茸ご飯と、バター有りの舞茸ご飯の両方食べたいので食べる際にバターを混ぜ込んでます。 バターの量は一膳に対して、小さじ1/2ぐらいです。 チューブに入ってるやわらかいバターを使用してるのですぐに混ざりますが、四角いバターで硬い場合は、レンジで数秒加熱して溶かしてから混ぜて下さいネ＾＾
【このレシピの生い立ち】旦那が舞茸ご飯をとても愛してるのでよく作るが、たまには違った味で食べてみたいと思い作りました＾＾
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