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✳️苺の生チョコタルト✳️
by 薪club
生チョコと苺の相性抜群ですね♪余ったタルト生地でクッキーを作りタルトのふちにはりつけました!見た目も可愛くできて満足です
コツ、ポイント
生チョコ作りの時♪ ふつふつと温まった生クリームにチョコを入れた時、溶けるまで触れずにじっと待つことですo(^-^o)(o^-^)o
材料
タルト台
18センチ
○板チョコ
二枚
○生クリーム(植物性
100ml
■
トッピングは…
■
苺、純ココア、ミント
このレシピの生い立ち
タルト作りにはまり中です(^ー^)次はどんなタルトを作ろうかな!
1.
タルト台を作ります。 18センチ。 底が抜けるタイプです。
2.
タルト台を作った時に余った生地でクッキー作り♪小さいリボンの形にしました。
3.
生チョコ作り♪ 板チョコは細かく刻んでおきます。生クリームはフライパンに入れてふつふつするまで温めます。
4.
そこに、刻んだチョコを入れて2~3分触れずに放置します(^ー^)
5.
チョコが溶けたらヘラを使って混ぜます♪ツヤツヤになるまで♪
6.
タルト台に生チョコを流し込み冷やし固めます。 冷蔵庫→1時間ほど。
7.
生チョコが固まったらお好きなフルーツ、ココアなどを振りかけて出来上り♪
8.
余った生地で作ったリボンクッキーをタルト台のふちにはりつけます。 溶かしチョコを使って張り付けました。
9.
断面→o(*⌒O⌒)b
10.
出来上り♪
https://cookpad.com/recipe/5145068
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