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ごまだれで☆春キャベツのコールスロー
by
nao-mi
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/514540
ごまとナッツの風味でシャキシャキとっても美味しいコールスローです☆とっても簡単にできます♪ ★2008/05/12 話題入りをさせていただきました❤
皆さま、どうもありがとうございました。
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キャベツ
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大きめの葉 約2枚分
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にんじん
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1/3本
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塩
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小さじ1/2
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ホールコーン
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約60g
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金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ
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大さじ1
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胡椒
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少々
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【1】 キャベツは細めのせん切りにし、更に小さく刻む。にんじんもできるだけ細いせん切りにする。塩をかけてよく混ぜ合わせる。
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【2】 そのまま５分ほどおいて、しんなりしたら水気を絞り、コーンとごまだれを混ぜ、胡椒で味を調えて出来上がり♪
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【コツ、ポイント】キャベツやにんじんの切り方はお好みの方法で。水っぽくならないように、よく水気をしぼってくださいね。
【このレシピの生い立ち】ごまだれが大好きな我が家、いつも生野菜もごまだれかけてどんどん食べちゃいます。そこで、マヨネーズで作るコールスローを、ごまだれで作っても美味しいはずと思い作りました。
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