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雑誌でアメリカの伝統的なジンジャーブレッドのレシピをクリスマスレシピに紹介していて、美味しそうだったので日本人の私でも食べられる甘さに(大笑)アレンジし、日本の材料で作れるようにアレンジしました。これを夫のオフィスに持っていくと数分後にはもう無くなっています(大笑)。*写真は23㎝×33㎝×5㎝のベーキングパンを使用してます。日本のパウンドケーキ型で約2個分ぐらいできると思います。