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レンコンとわさび菜のサラダ
by まいちろー
シャキシャキ感たっぷりのサラダが作りたくて、レンコンをつかいました。
コツ、ポイント
タバスコを入れますが、さほど辛くありません(*^。^*) さっぱりとしたサラダです♪
材料
レンコン
好きなだけ
トマト
好きなだけ
わさびな
好きなだけ
しめじ
好きなだけ
カラーピーマン
好きなだけ
卵
1個
ラディッシュ
2個
★マヨネーズ
大3
★レモン汁
大1と1/2
★タバスコ
7滴位 適量
★塩コショウ
適量
★はちみつ
小1
このレシピの生い立ち
わさび菜を安く大量に購入し、シャキシャキの食感があるサラダにしたくて。
1.
レンコンを酢水にさらし、軽く茹でる。 しめじも茹でる。 ゆで卵をつくる。
2.
★調味料をすべて混ぜてドレッシングをつくる。
3.
野菜を盛って、ドレッシングをかけてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/514812
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