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オールドファッションドーナツ
by 奈緒♡奈緒
作るとすぐなくなる、子どもも大好きなドーナツです。
コツ、ポイント
低温でゆっくり揚げるのがコツです。
材料
(約8個分)
薄力粉
60g
強力粉
100g
ベーキングパウダー
5g
バター
25g
砂糖
70g
塩
少々
卵
M1個
牛乳
小匙1
バニラエッセンス
少々
打ち粉
適量
このレシピの生い立ち
サクッとした、オールドファッションドーナツが食べたくて強力粉を多めにしました。
1.
強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせておく。
2.
バターを溶かして、砂糖、塩を入れて混ぜる。
3.
卵、牛乳を入れて混ぜる。
4.
バニラエッセンスを入れて混ぜる。
5.
①を入れて混ぜる。
6.
生地に、ラップして、冷蔵庫で30分寝かせる。
7.
型抜きして、160℃で揚げる
https://cookpad.com/recipe/5149901
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