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簡単!アボカドベーコン巻き
by fuka6616
とろ〜りアボカドにベーコンの塩気が意外にも合います。簡単なので、お弁当にも!
コツ、ポイント
ベーコンを巻く時は、アボカドの平らな面に巻き終わりがくるようにすると、焼いた時にベーコン同士がくっつき外れにくく綺麗です。
材料
アボカド
1個
ハーフベーコン
8枚
オリーブオイル
適量
粒コショウ
少々
このレシピの生い立ち
アボカドが少し硬かったので焼こうと思い、アスパラベーコン巻きみたいにしたら美味しいかなあと思い作ってみました。
1.
アボカドは皮と種を取り、縦8つのクシ型に切ります。
2.
ハーフベーコンを1枚ずつアボカドに巻きます。少し巻きが緩くても焼くとベーコンが縮むので大丈夫です。
3.
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンの巻き終りの面を下にして焼き、焼色が付いたら他の面も焼きます。
4.
お皿に盛り、お好みで粒コショウを振ります。
5.
2018/11/13クックパッドニュースに掲載されました。
6.
2018/12/8ベーコン巻きの人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます。
7.
2021/12/20話題のレシピに入りました。つくれぽ下さった皆さん、ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/5154392
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