バーガーバンズ
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バーガーバンズ
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ちょうどいい大きさのハンバーガー用のバンズ５個分のレシピです。
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材料：(5個分)
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| 【1】 材料をHBにセットして生地作り。(一次発酵終了まで) | |
| 【2】 生地を取り出して丸め直し、10分休ませる。 | |
| 【3】 5等分して丸め直し、10分休ませる。 | |
| 【4】 手の平で軽く潰し、綿棒を使って厚さ1cmの円形に伸ばす。 | |
| 【5】 天板に並べて2倍の大きさになるまで二次発酵する。 | |
| 【6】 溶き卵を塗り、190度のオーブンで13～15分焼く。 |
【コツ、ポイント】特にないんだけど･････均等な厚さで、綺麗な円形に伸ばしましょう？
【このレシピの生い立ち】ハンバーガー食べたくて。
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