大好きなはちみつとザラメで美味しい梅シロップが出来ました
コツ、ポイント
・毎日混ぜる
・青梅はそのまま食べれないのでジャム、梅酒に
・1年経っても飲める(梅を出さなくても大丈夫)
・タッパーウェアのマキシデコレーター5800ml、お米5kg、味噌6kg、小麦粉3kg、梅干し2kg、梅酒1.5kg用を使用
このレシピの生い立ち
ザラメとはちみつが好きなので使ってみました。
2.
竹串でヘタをとり、水分をヘタの所もしっかり拭く
3.
4箇所位傷をつけ、消毒した容器に梅半分、砂糖半分、梅、砂糖と重ねて入れ蜂蜜をかける
4.
梅シロップの実で梅酒
レシピID : 5156999
5.
2018梅仕事~梅シロップ
レシピID : 5149698
6.
2018年梅仕事~梅漬け
レシピID : 5149718
7.
ジップロックではちみつ梅干し(梅漬け)
レシピID:5153214
8.
ジップロックで梅干し(梅漬け)
レシピID:5153205
https://cookpad.com/recipe/5157043
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