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ナマコ酢♪
by ライダー
すし酢が橙の酸味を上手く調和してくれました!
コツ、ポイント
ナマコはなるべく薄く切る。
材料
★ミツカン『すし酢』
大匙2
★橙の果汁
2個分(大匙6)
★砂糖
大匙3
★しょう油
大匙1
大根おろし
5cm分
ナマコ
2匹
このレシピの生い立ち
この時期に獲れるナマコは最高!
1.
なまこはキレイに洗う。
2.
半分に切って、中もキレイに洗う。
3.
なるべく薄く切る。
4.
★の調味料は良く混ぜて、大根おろしを入れて『おろし酢』を作り、3のナマコを入れて和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/515870
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