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甘辛だけではない老舗の佃煮屋の味を家庭で再現したく、美味しい佃煮屋に通って研究しました。 無添加で自然材料のみを使った佃煮がご家庭で作れる喜びは格別です。 今回は冷凍ボイルあさりを使いましたが、生アサリを使うとよりふっくらになります!