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** 白菜のミニロールグラタン **
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余りがちな白菜を使って美味しいグラタンを作りましょう♪
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材料:(2人分)
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| 【1】 白菜は1枚ずつ取り分け洗ったら、しんなりするまでレンジにかける。 | |
| 【2】 プロセスチーズにハムを巻きつけ、1の白菜(芯は除く)に乗せ、縦の筋に沿って巻いていき、途中端を入れて最後まで巻き、楊枝やかんぴょう・パスタ等でとめる。 | |
| 【3】 2を、グラタン皿に乗せ、ホワイトソースを入れたらとろけるチーズをかけ 200度のオーブンで約30分焼く。(コゲ具合で調節してください) |
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| 【4】 みじん切りのパセリをのせて完成!! |
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【コツ、ポイント】・レンジにかけてある程度軟らかくすれば、簡単に巻けます♪ ・シチューにコロンと入れても可愛くて美味しいですよ*^^* ・チーズもスライスチーズ等、お好みでどうぞ!! ・沢山作って冷凍もOKです!!
【このレシピの生い立ち】白菜が余りがちなので、あれこれとレシピを考えてます!!
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