コツ、ポイント
脂身の少ないお肉がいいです。
脂身の多いお肉だと、飽きやすいです。
今回は、バターコーンとコーンスープも作りました。
このレシピの生い立ち
なんとなくできました(^^)
1.
じゃがいもをくし型切り、10分くらい水にさらし、アクを抜く。
2.
洗ったブロッコリーとじゃがいもをレンジ500wで2分くらい加熱。
ブロッコリーは加熱した後で、皿に乗せる。
3.
フライパンを温めた後で油を入れ、じゃがいもを焦げ目がつくまで焼いたら、皿に乗せる。
4.
肉をフライパンに入れ、変色する頃で料理酒を入れる。
少し時間経ったら、コショウと焼肉ソースをかける。皿に乗せて完成。
https://cookpad.com/recipe/5171207
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