文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆簡単濃厚カルボナーラ☆
by laink
話題のレシピ掲載☆たくさんのつくれぽ感謝☆超☆簡単カルボナーラ♪パスタに良くからんでおいしいよ♪(^▽^)
コツ、ポイント
*卵を入れた後は、すばやくからませないと ダマになってしまいます。すばやく混ぜてね♪ 生クリーム・粉チーズ・ときタマゴを一緒に混ぜて液体にしておくと、手早く出来るのでおススメです♪ *塩加減は調節してね♪ コショウ多目がお勧めですが、子供がいらっしゃる方は少なめに♪ *結構濃紺なので、もっとソースが欲しい場合は 卵を1個にしてね♪
材料
(約2人前)
パスタ(フェットチーニ)
2人前
ベーコン
適量
生クリーム
200cc
卵
2個
粉チーズ
大匙3~4
タマネギ
半玉~1個(大きさによる)
白ワイン(あれば)
大匙2~3
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
生クリーム系が好きな私、昔から作っている一品♪ いつもは私の味覚のみで作るのですが、せっかくなのでレシピにしてみました♪
1.
少量の油で ベーコンタマネギを炒める軽く塩コショウと白ワインで風味付け♪
2.
茹でたパスタを 入れ♪ 生クリーム・粉チーズ・溶き卵を一気に入れ、すばやくパスタにからませながら 混ぜ、軽く煮込む♪
3.
火から下ろし、塩コショウで味を調え出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/517122
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.