うさぎがくれたラズベリーマフィン♡ by
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うさぎがくれたラズベリーマフィン♡ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/517475
甘酸っぱくてキュン♡としちゃうの♬
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材料：(６個分)
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| 【1】 *下準備* オーブンは１８０度に余熱します。ホワイトチョコレートは大きめに刻んでおきます。（一かけらを4つ～６つくらいに） | |
| 【2】 ボールにマーガリンと砂糖を入れざっと混ぜ合わせます。完全に混ざってなくてオッケーです。 |
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| 【3】 卵を割りいれ、今度はよく混ぜ合わせます。 |
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| 【4】 小麦粉とベーキングパウダーをザルなどで振るいいれ、サックリと混ぜ合わせます。 |
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| 【5】 牛乳とコンデンスミルクを入れ、完全に混ぜ合わせます。 |
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| 【6】 冷凍のラズベリーと１で刻んだホワイトチョコを入れ軽く混ぜ合わせます。 （ラズベリーは冷凍のままでオッケー！） |
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| 【7】 マフィン型に紙を敷き（レシピID:465298 参照）生地を６等分に入れます。でこぼこしていても大丈夫♡ |
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| 【8】 これはお弁当用のアルミカップです。また、紙無しでも可愛いです。 |
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| 【9】 １８０度に予熱したオーブンで３５分程度焼いて出来上がりです♪ 温かくても、冷めてもおいしいマフィンの出来上がり♡ |
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| 【10】 半分に割ったところ。 トロッとしたラズベリーがごろごろ入っています♪たまらない♡ |
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【コツ、ポイント】コンデンスミルクがなくても、簡単に作れちゃいます♡ルリナちゃんの『な～んちゃってコンデンスミルク』を参照してください。
【このレシピの生い立ち】うさちゃん(退会されてしまいました)のマフィン講座で刺激を受けてマフィン作りたい病になりました☆(*^艸^*) 『ピンクのうさぎ』といううさちゃんの言葉で思いついたマフィンです♡
