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青梗菜と厚揚げとひき肉のピリ辛炒め
by おうちごはん☆
ぴりっとしていてご飯もりもり♪もちろんおつまみにもw話題のレシピ&人気検索入り 有難うございますTT 豆腐でもできます♡
コツ、ポイント
唐辛子はお好みの量でどうそ^^
材料
(4人分)
豚挽き肉
250g
厚揚げ
大判1枚
青梗菜
一袋
にんにくすりおろし
こさじ1
しょうが(すりおろし)
こさじ1
塩
少々
ごま油
こさじ1
水↓
50ml
オイスターソース
おおさじ1
ウエイパー(または中華Or和風だし)
こさじ1
砂糖
こさじ1
みりん
こさじ2
しょうゆ
こさじ2
韓国産唐辛子
こさじ2~お好み量
ブラックペッパー
適量
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
もりもり料理^^
1.
厚揚げは湯通しして一口サイズに切る 青梗菜も一口サイズに切る
2.
フライパンに油をいれ にんにく 生姜 ひき肉塩少々でいためる お肉が茶色くなったら青梗菜をいれる
3.
水から下の調味料をいれ炒めあわせ 水溶き片栗粉でとろみをつける
4.
豆腐+もやしバージョン♡
5.
ひき肉を豚こま ホタテ入りバージョン
https://cookpad.com/recipe/5176723
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