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【簡単】キラキラかわいい!宝石クッキー♪
by パンダワンタン
セリアのクリスタルペンを使った宝石クッキー(ジュエリークッキー)♪アイシングパウダー,チョコペンも100均のものを使用♪
コツ、ポイント
① 卵なしの為、生地が脆い!カット時扱いに注意!扱いに自信のない方は、クッキー生地に卵白10gを足して下さい! ② クリスタルペンは粘性が高く、表面がボコボコになってしまうので、仕上げに100℃のオーブンで3分程焼き、表面を平らにする!
材料
(12枚分)
■
クッキー
薄力粉
60g
バター
30g
砂糖
30g
■
アイシング
ホワイトアイシングパウダー
2袋
■
チョコペン
チョコペン(赤)
1本
チョコペン(青)
1本
■
クリスタルペン
クリスタルペン(赤)
1本
クリスタルペン(青)
1本
クリスタルペン(クリア)
1本
このレシピの生い立ち
クリスタルペンを使ってみたくて、クッキーにしてみました♪
1.
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪ https://youtu.be/6EbUn5lDcyU
2.
バター30gを室温に戻し、練っておきます。
3.
砂糖30gを加えゴムベラで混ぜます。
4.
薄力粉60gを振るい入れ、ゴムベラで切る様に混ぜます。
5.
生地をクッキングシートに挟みある程度伸ばします。
6.
割り箸を用い4mm程度の厚みまで伸ばし、長方形状に形を整えます。
7.
生地を冷蔵庫で1時間以上休めます。
8.
5×5cmの長方形6枚にカットします。(生地が軟らかくなった場合は冷蔵庫で10分程冷やす。)
9.
対角線でカットして、三角形12枚にします。(生地が軟らかくなった場合は冷蔵庫で10分程冷やす。)
10.
2つの頂点を切り落とし宝石の形にします。
11.
180℃に予熱したオーブンで5分焼きます。
12.
アルミホイルを被せ180℃で7分焼き、粗熱を取ります。
13.
クッキングシートでコルネを作り、先端を切っておきます。
14.
タッパーにホワイトアイシングパウダー2袋を入れ、作り方通り水6gを加え混ぜます。
15.
コルネにホワイトアイシングを入れます。(乾かない様に、残りのアイシングには蓋を。)
16.
宝石の縁を描き、室温で静置させ、乾燥させます。
17.
残りのアイシングに水を1g足し緩くします。
18.
コルネにホワイトアイシングを入れます。(乾かない様に、残りのアイシングには蓋を。)
19.
宝石の縁の内側を塗り、室温で静置させ、乾燥させます。
20.
チョコペン(青・赤)を湯せん(約50℃)して、宝石模様を描きます。
21.
冷蔵庫で15分程冷やし固めます。
22.
クリスタルペン(青・赤)を湯せん(約60℃)して、内側を塗ります。
23.
クリスタルペン(クリア)を湯せん(約60℃)して、青・赤の上を塗ります。
24.
100℃に予熱したオーブンで3~4分程焼き、粗熱を取ります。
25.
冷蔵庫で30分以上冷やし固めれば完成です。
26.
【料理ブログやっています】見てね♫ http://sauce-recipes.seesaa.net/
https://cookpad.com/recipe/5176739
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