チキンと春野菜のごまだれサラダ by
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チキンと春野菜のごまだれサラダ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/517684
春野菜を美味しく食べよう♪ボリュームたっぷり、食べ応えのあるおかずサラダです。
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材料：()
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| 【1】 新玉ねぎときゅうりを千切りにし、氷水に10分ほどさらす。 | |
| 【2】 ごぼうと人参はささがき（又は千切り）にし、レンジで3分加熱する。 | |
| 【3】 鶏肉は小さめの一口大に切り、軽く塩こしょうして、フライパンで油を落とすようにこんがり焼く。（フライパンに出た油は拭き取る） | |
| 【4】 器に水気を絞った１を広げ、２と３をごまだれで和えてから乗せれば完成！ お好みで更にごまを振ってね♪ |
【コツ、ポイント】鶏肉はこんがり焼いた方が美味しいです。
【このレシピの生い立ち】ごぼうサラダに金のごまだれが合うと思ったので、お肉とさっぱり生野菜をプラスしてみました(^^)
