コツ、ポイント
トマト缶:0.023~0.029ppm
ツナ缶:0.036~0.051ppm
このレシピの生い立ち
トマト缶が危険と噂れていました(・・)
1.
皆さん!
ビスフェノールAをご存知ですか?
缶詰めの内側には、腐食を防ぐ目的でプラスチック樹脂がコーティングされてます。
2.
それには、ビスフェノールA(BPA)が用いられています。
それが、溶け出して人体に影響を与えるらしい。
3.
では、開始!
雪平鍋にハンドカットしたキャベツをIN
4.
トマト缶
フランスでは缶の成分に含まれている化学物質の使用が近年禁止のBPAですね!
10.
次は、ツナ缶!
なんと、ツナ缶の方がトマト缶よりもBPAは多いです。
https://cookpad.com/recipe/5179240
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