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圧力鍋で、ひょうたんかぼちゃスープ
by 623レシピ♥
甘くて美味しい❤️ひょうたんかぼちゃでスープ
コツ、ポイント
ジューサーある方は使ってくださいね。今回はザルにあげて、こしました。
材料
(2人分)
ひょうたんかぼちゃ
半分
玉ねぎ
半分
牛乳
150ml
水
適量
コンソメ粉末
1本
塩
適量
胡椒
適量
このレシピの生い立ち
ひょうたんかぼちゃはスープが美味しいですね。半分はグラタンにして食べました。これも美味しかったですよ。
1.
ひょうたんかぼちゃは、半分に切り種とり、皮をむいて適当な大きさにきる。玉ねぎは、薄くスライスする。
2.
圧力鍋にひょうたんかぼちゃ、玉ねぎを入れひたるていどに水を入れ、シュシュとなったら5分(弱火)、圧がさがるまで自然放置。
3.
なべの材料をザルにあげて、こす。(ジューサーある方はザルに材料あげてジューサーに。)
4.
こした材料と牛乳をいれ火にかける。塩、胡椒、コンソメを入れる。仕上げにコーヒーフレッシュつかいました。(あればで)
https://cookpad.com/recipe/5180914
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