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さっぱり一品!切り昆布と竹輪の酢の物*
by シェルファ
切り昆布とえのきの歯ごたえがあり、酸味が効いて夏にぴったりです♪ 疲労回復、軽めの塩分補給に◎
コツ、ポイント
酸味が苦手な方は、お酢と砂糖を1:1にしてください*
材料
(2人分)
切り昆布
5g
えのき
25g
竹輪
1本
酢
大さじ2.5
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
キュウリが高くて、でも酢の物が食べたくて切り昆布とえのき、竹輪で作りました!
1.
切り昆布はお湯で戻す。えのきは4等分に切り、レンジで20秒加熱する。 竹輪は輪切りにする。
2.
切り昆布は水気を切る。ボウルに全ての材料を入れ、お酢、砂糖を加えて和えたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/5181647
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