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オッサンの豚キムチーズ
by イベ長
豚キムチにチーズを絡ませて、ピリ辛の中にマイルドな旨味を混ぜ込みました☆
コツ、ポイント
特にコツは、ありません。 豚バラでなく、豚小間でもイケると思います。 チーズは、2種類を混ぜることで、旨味がUPすると思いますが、1種類でも充分美味しいと思います。
材料
(2人分)
豚バラ
200グラム
キムチ
100グラム
ピザ用チーズ
50グラム
クリームチーズ
50グラム
ゴマ油
大さじ1
小葱(あれば)
少々
にんにくチューブ
2センチくらい
このレシピの生い立ち
定番の豚キムチに変化を付けたくて、チーズを混ぜてみました。
1.
フライパンにゴマ油を敷き、ニンニクを炒め、豚バラを炒めます。
2.
豚肉に半分くらい火が通ったら、キムチを入れて炒めます、
3.
チーズ2種類を入れ、溶けるまで全体を混ぜながら炒めます。
4.
器に盛り付け、小葱を散らしたら、出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/5182361
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