炊き込むチャーハン☆
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炊き込むチャーハン☆
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炒めるのではなく炊き込んだチャーハン♫ 仕上げのマヨ玉子で簡単にパラパラ！水加減さえ間違わない限り確実にパラパラです♪
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材料：(２合分)
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| 【1】 玉ねぎはみじん切り。ちくわ、青ネギ、ベーコンは細かく刻んでおく。ウェイパーを７０ｃｃ程のお湯で溶かしておく。 |
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| 【2】 米をとぎ、ウェイパーを溶かした液と醤油を入れて若干少なめの水加減まで水を入れる。塩コショウを適量ふる。青ネギ以外の刻んだ具も入れて炊飯スタート！ |
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| 【3】 炊いてる間に、卵をごま油で炒め、塩コショウを少々してしっかり火の通ったスクランブルエッグを作る。お皿に取り出し完全に冷めてからマヨネーズを加えて和えておく。 |
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| 【4】 ２が炊きあがったら青ネギと３の玉子を加えてよく混ぜ、３分ほど蒸らして出来上がり～♫ |
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| 【5】 パラパラな炊き込みのチャーハンの完成（＾－＾）けっこう本格的な味になってますよ！？←自画自賛ですが・・・(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ |
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| 【6】 ━━━━━━━━━━つくれぽ下さった方が色々アレンジしてくれてます♪カニかまでカニチャーハン、チャーシュー入り、鮭チャーハン、仕上げにレタス混ぜ込んでレタスチャーハンなど、とても素敵なアレンジ参考になります♪ありがとう！━━━━━━━━━━ |
【コツ、ポイント】簡単ですので特にないです♪ ５月２４日、醤油をどこで入れるか書き忘れてたので追記しました。行程２です。すみません！
【このレシピの生い立ち】チャーハン作ろうと思ったけど、ご飯炊いて更に炒めるのが面倒だったので炊き込んで作っちゃいました（＾－＾）邪道なチャーハン！？でもこれなら確実にパラパラだし美味しかったからレシピＵＰしました♪
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