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妊娠糖尿病・サラダチキンで時短サラダ
by ☆ぴあ。゜。☆
切って盛るだけ☆余ってしまうブロッコリーの茎を簡単サラダに☆チキンはカロリーと糖質も低く、味付け済みなので使いやすい♫
コツ、ポイント
サラダチキン自体に味が付いているので、あらびき塩コショウも少量で十分です^ ^
材料
ブロッコリーの茎
1個分
コンビニのサラダチキン
1/3
オリーブオイル
適量
あらびき塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病になったものの、朝や夜に上の子を見ながらメニューを作るのが大変´д` ;夫が買ってきたコンビニサラダチキンと残り物で何か・・・と思い、作って見たら美味しかったので♫
1.
ブロッコリーの茎を茹でて、食べやすい大きさに切る。 ※噛むことで満腹感を得られるので一口大程度の大きさがいいと思います。
2.
サラダチキンを食べやすい大きさに切る。 ※今回はミニストップのプレーンを使用。
3.
ブロッコリーの茎とチキンを混ぜて、皿に盛り、オリーブオイルを1周、あらびき塩コショウを適量振り、出来上がり☆
4.
※同じ味付けで、キャベツ+サラダチキンもおススメ^ ^ キャベツを乱切りにして、600Wで2分チン。常備しとくと便利☆
https://cookpad.com/recipe/5183922
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