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電子レンジで！簡単チョコクリーム❤
by
はむむん
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/518453
ハルナツママさんのチョコクリームを電子レンジで作ってみました♪コルネの中身にしたい❤美味しいチョコクリームです(・ω・)/甘さ控えめで大人の味❤【写真は冷凍保存用分。パンに入れたときの写真を残せばよかったぁ・・・(´･ω･｀)】
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チョコレート
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40ｇ
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牛乳
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300ｇ
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砂糖
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40ｇ
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ピュアココア
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20ｇ
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コーンスターチ
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30ｇ
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無塩バター
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5ｇ
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ブランデー
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小さじ1
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【1】 チョコレートは細かく刻んでおきます。耐熱容器（私はどんぶりで作りました）に牛乳を入れ、３分チン。
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【2】 刻んだチョコレート、砂糖、を加えレンジで更に１分チン。完全に溶けてるか確認のためにぐるぐる混ぜます。
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【3】 茶漉し等でココアとコーンスターチをふるいにかけながら、だまにならないように泡だて器で混ぜ合わせて、更に１分チン。
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【4】 泡だて器でぐるぐる→３０秒チン→ぐるぐる→チンを繰り返してとろーりとクリーム状になったらＯＫ
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【5】 バターを加え溶かしながらぐるぐる→ブランデーを加えてぐるぐる→完成❤
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【コツ、ポイント】電子レンジに長くかけすぎると固まってしまいます。様子を見ながら短時間の加熱を繰り返してくださいね(・ω・)電子レンジのＷ数で調理時間は変わると思います。ちなみに私のレンジは500ｗです♪
【このレシピの生い立ち】ハルナツママさんのクリームを電子レンジで作ってみました。バレンタインで使った残りの製菓用チョコが10ｇ単位で割れ目が入っている物だったので、作りやすい分量にしてみました♪あとは、うちにある材料で代替できそうなものにさしかえてみました♫♬♫♬
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