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素麺つけ汁 濃厚アレンジ 簡単すぎ
by アルクックママ
いつもの素麺の、つゆが激変(^^) ちゅるちゅるが止まりません
コツ、ポイント
風味のために、必ずラー油orごま油を加えてください。希釈はややめんつゆ濃いめが美味しいです。 濃厚なので、お手頃な素麺も美味しくいただけます。 意外とつゆが余るので、意識的に少な目にするともったいなくないですよ。
材料
(1杯分)
めんつゆ3倍濃縮
20cc
牛乳
40cc
ラー油 または ごま油
少量〜多量
○薬味○ネギ 七味 海苔 すりごま 等
適量
このレシピの生い立ち
中学生の頃から、一人でやっていました。家族は誰もやりません。結婚してからも、家族は誰もやりません。誰かと美味さを共有するために投稿します!
1.
普段使う濃縮めんつゆを、水の代わりに牛乳で希釈します。 ラー油(辛味を避ける場合はごま油)を必ず振りかけて、出来上がり!
2.
薬味は、ネギ 七味 天かす にしました 。海苔やすりごま、キュウリ 牛肉もオススメです。餃子を割り入れることも。
3.
[追記]お陰様でつくれぽたくさん頂いてます。 皆様の魅力的な画像やアレンジのお力で世に出たレシピです。共有大感謝
4.
[追記]個別につくれぽに返信することが出来なくなりました。1件1件本当に感謝しています。今後ともよろしくお願いいたします
5.
【追記】扶桑社 「みんなの推しレシピ」にちょこっと掲載させてもらえました(^_^)
https://cookpad.com/recipe/5186105
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