オーストラリアのチョコレート会社が発行したチョコレートスイーツのレシピ本から。
このレシピの生い立ち
日本語で素早くレシピが見れると便利なので。
1.
❶20cm角の容器にアルミホイルを敷き、スポンジフィンガーを底に敷く。
2.
❷お湯でコーヒーを溶かし、その半分をスポンジフィンガーにかけて湿らす。
3.
❸卵とアイシングシュガーを合わせふんわりするまで泡立てる。
4.
❹マスカルポーネチーズとKahluaを合わせ、❸を加え、すりおろしたチョコレートを加える。
5.
❺❹の2/3をスポンジフィンガーの上に広げる。
6.
❻残りのスポンジフィンガーを残ったコーヒーに浸しチーズの層の上に乗せ、その上に残りのチーズミックス(❹)を広げる。
7.
❼冷蔵庫で冷やして、食べる前にココアを振るう。
https://cookpad.com/recipe/5188476
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.