白菜のおかか丼
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白菜のおかか丼
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優しい味のほんわか丼☆白菜をたっぷり使ってください！
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材料：(１人分)
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| 【1】 白菜は食べやすい大きさに切る。長ネギは斜め薄切りにする。 | |
| 【2】 フライパンか鍋に白菜と長ネギ、水、めんつゆを入れてふたをして火をつける。中火～弱火で白菜の芯に火が通るまで煮る。 | |
| 【3】 水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。器に盛ったご飯の上にかけて、かつお節をたっぷり乗せて完成！かつお節とあんを混ぜながら召し上がれ♪ |
【コツ、ポイント】白菜から水分が出るので、水はもう少し少なくてもいいかも…。めんつゆの種類によっては味の濃さが変わってくると思うので、加減してください。ちなみに、我が家で使うめんつゆは「創味」です。
【このレシピの生い立ち】家にあるもので一人のお昼に作ってみました。
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