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彩りお弁当冷凍作り置き☆にんじんきんぴら
by MEGU☆mi
みんな大好ききんぴら(^^) 冷凍のままお弁当にいれて、食べる頃まで自然解凍できます☆
コツ、ポイント
いつも調味料は目分量で作っているので、だいたいの量です。味見をしてもらって醤油の量を調整してください。
材料
(お弁当6号カップ10個分)
にんじん
2本
いりごま
少々
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつも茶色弁当なので彩りのいい作り置きおかずが欲しくて。
1.
にんじんはピーラーでリボン状にスライスしておきます。
2.
フライパンにごま油を熱し、しんなりするまでにんじんを炒めます。
3.
調味料を加え、汁気がなくなるくらいまで炒め、火を止めていりごまをまぶします。
4.
お弁当カップに盛り、最後にもう一度いりごまをまぶして出来上がり(^^) タッパーに入れ冷凍庫へ(^^)
5.
冷凍されたままお弁当箱にいれると食べる頃まで自然解凍されます(^^) 是非お試しください(^^)
https://cookpad.com/recipe/5191476
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