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ネギだれ☆ワンタン☆
by missmacky2000
ツルツルのワンタンに、ネギたっぷりのタレをかけて、どーぞ!
コツ、ポイント
ワンタンは茹ですぎると、皮がベチャベチャになります!ご注意を!茹でてから置いておくと、皮がくっついてしまうので、アツアツをどーぞ!タレはお好きに☆ラー油を合わせても美味しいです♪
材料
(2~4人分)
+++ワンタン+++
皮 24枚分
豚挽肉
100g
長ねぎ(みじん切り)
1/4本
■生姜汁
適量(お好み)
■醤油 酒 ゴマ油
各 小さじ1
■砂糖 コショウ
少々
■
+++ネギだれ+++
長ねぎ(みじん切り)
1/2~1/3本
ポン酢(酢醤油でも)
大さじ4
生姜汁
小さじ2
砂糖
小さじ1
ゴマ油
小さじ1
ニンニク(すりおろし)
少々(お好み)
このレシピの生い立ち
沢山のワンタンを家で食べたくて、作るようになりました♪タレはネギが好きなので、適当に作ってみました☆
1.
挽肉に、タレ以外の材料を混ぜ、軽く粘りが出るまで練る。
2.
皮に包む。ウチは、三角とクシャクシャと2通りに包んでます。肉の部分しかくっついてないけど、大丈夫!
3.
ネギたれを準備する。ネギと調味料を全て合わせておく。
4.
沸騰したたっぷりのお湯でワンタンを茹でる。浮き上がって、皮がツルツルした感じになればOK
5.
茹で上がったワンタンにタレをたっぷりかけて、どーぞ♪
6.
もちろん、スープワンタンで☆
https://cookpad.com/recipe/519598
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