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簡単おひなさま♪
by good_fortune
もうすぐ、ひな祭りですね♪この、簡単にできちゃうお雛さまとお内裏さま。 お弁当に入れたり、チラシ寿司の上にのせれば、それだけで かわいいおひなさま料理になりますよ☆
コツ、ポイント
お雛さまの土台のキュウリは、なるべく細めの方が良いです。 ピックは、100円ショップ「セリア」で買いました☆ 3年ぶりの更新で・・・チーズは『とろけるタイプ』のスライスチーズが良いことに気がつきました。 普通のタイプだと割れる可能性有。
材料
うずらのたまご
2コ
きゅうり
半分
スライスチーズ(とろけるチーズ)
1枚
海苔
少し
にんじん
少し
■
絹さや
黒ゴマ
4粒
ケチャップ
少々
ピック
2本
このレシピの生い立ち
ひな祭りの料理に飾れる、お雛さまとお内裏さまを考えました。
1.
ゆでたうずらの玉子にピックを刺し、さらに 切ったキュウリの上に刺す。(ピックの先が出ないように、キュウリで高さを調整してください)
2.
スライスチーズは、冷蔵庫から出しておく。 半分に切り、さらに両端を細く切る。
3.
1のキュウリ部分にスライスチーズを着物のように巻き、重なった部分は手で押さえる。細く切った方のチーズで前を押さえるように巻く。この時、両端は後ろにくるように。ひとまわりしなくても、チーズ同士でくっつくので大丈夫!
4.
ピューラーでキュウリの皮を切る。 そのキュウリの皮の両端を切り取って、直線の帯にする。
5.
輪切りしたゆでにんじんを桂剥きにし、1本の帯にする。
6.
写真のように、巻きつける。(キュウリはくっつかないので、片側の先に包丁で小さく直線に切り込みをいれ、反対側の端を通して留める。)
7.
海苔で髪を作る。 写真のように、切る。
8.
7で一番上の、長方形に切った海苔をお内裏様に頭に貼る。 おひなさまの髪は、細い直線2本をピックの前と後ろに垂らす。前髪を付ける。
9.
5で余った人参を薄く切り、口を作る。小さめのストローで型抜きした丸いにんじんを、ストローを少しずらしてまた型抜きすると、半月形の笑った口に。
10.
絹さやの先方を切って、お内裏さまのせんすに。 9の人参をクローバーで型抜きして、おひなさまの扇にする。
11.
10のせんすと扇は、キュウリと人参の間に挟んで持たせる。 目は、マヨネーズを糊代わりにして、黒ゴマをくっつける。9の口をつけて、ケチャップを箸先でちょこんと付けて、頬を赤くしてできあがり!
12.
お弁当に入れると、お雛さま弁当に。
13.
ちらし寿司をケーキの形にして、その上に飾れば、可愛いお雛さまちらしケーキに♪
https://cookpad.com/recipe/519866
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