たっぷりキャベツのクラッカー★
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たっぷりキャベツのクラッカー★
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キャベラーじゃなくても食べてみてー！！なんだかクセになる味＾＾おうちにあるものですぐできちゃいます♬ おつまみにも、おやつにも♡
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材料：(約２５～３０枚分)
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| 【1】 キャベツは茹でるかレンジで加熱して柔らかくし、冷めたら細かく刻んでおく。ＦＰがあると便利です☆水気が出るようなら絞っておいてください。 |
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| 【2】 ★の粉類をあわせておく。 |
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| 【3】 ★の粉類とキャベツ、マヨネーズ、オリーブオイルを手で混ぜ合わせる。最初はボソボソしてますが、だんだんまとまってきます。 |
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| 【4】 生地がまとまってきたらビニール袋に入れ、薄く伸ばしＢ５サイズくらいの大きさにする。そのまま冷凍庫で１０分ほど冷やす。切り分けやすくなります。 |
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| 【5】 お好みの大きさに切り分け、表面にフォークでプツプツと穴を開け、粉チーズをまぶす。１８０℃に予熱したオーブンで１８～２０分ほど、少しぷっくりとして表面がきつね色になったらできあがり。 |
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| 【6】 ♡ありがとう♡ |
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【コツ、ポイント】キャベツは、外側の大きな葉２枚でだいたい１００ｇ前後になると思います。クレイジーソルトがなければ使わなくてもいいし、塩・こしょう少々もしくは顆粒コンソメ小さじ１を入れてもいいかも。
【このレシピの生い立ち】アサヒ「ベジーテ」のモニターに当選しました。で、ベジーテにあうおつまみを考えていて…最近キャベラーな私。家に大量にキャベツがあるので、食事以外にもキャベツを使ってみようと思い作ってみました♬キャベツと相性のいいマヨネーズを入れてみたらしっかり味になって、お酒が進んじゃいますｗｗ もちろん、お子さんのおやつにも★キャベツが苦手な子でも食べてくれると思います＾＾
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