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鮭のにんにくしょうゆ(腎臓病食)
by 偕行会グループ
栄養量 エネルギー:157kcal たんぱく質:10g カリウム:233mg リン:149mg 食塩相当量:1g
コツ、ポイント
★にんにくを入れることで食欲が増します!
材料
(1人分)
鮭
40g
こしょう
少々
片栗粉
5g
もやし
70g
ピーマン
15g
炒め油
5g
だし割しょうゆ
15g
にんにく
2g
酒
5g
このレシピの生い立ち
付け合せには、いんげんとにんにじんの和え物がおすすめです。
1.
鮭は一人4切れになるように霧、こしょうを振る。 ピーマンは頬切りにし、水さらし。
2.
にんにくをすりおろし、だし割しょうゆと酒を合わせておく。
3.
鮭に片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。 隣でピーマンともやしを炒める。
4.
合わせ調味料を加え入れ、完成。
https://cookpad.com/recipe/5206238
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