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食べたことのなかったスタ○のスコーンを『どれっ(((‥ )』と食べてみた。・・・正直、これなら(似たもの)作れるなぁ〜という無謀な思いから。 強力粉を入れて(牛乳でなく)生クリームのタイプは表面がパリっとしていい味がつきます。米粉と薄力粉、ヨーグルトの比率が高いので中身はしっとりタイプ。