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キャラ マシュマロフォンダ
by すず♪保育園栄養士☆
子どもたちと楽しくケーキの飾り付けをしました。マジパンほど固くなく子どもも美味しく食べてました。
コツ、ポイント
※水の量、温度により固さが変わって来るので調節してください。 ※形成しているうちに柔らかくなるので冷蔵庫で冷やしつつすると良いです。 ※出来たものを冷蔵庫で冷やしておくと固まるので子どもでも持って飾り付け出来ます。
材料
マシュマロ
70㌘
水
小さじ1
粉砂糖
150㌘
■
色付けに必要なもの
食紅、ココア、抹茶など
適量
このレシピの生い立ち
マジパンだと作るにも手がかかり子どもたちも食べないので…
1.
耐熱容器にマシュマロと水を入れてレンジで30秒加熱します。
2.
マシュマロが膨らみます。取り出してヘラでよく混ぜ粉砂糖を加えさらに混ぜます(熱いので素手で触らないようにしてください)
3.
まとまってきたら冷めているか触って見て大丈夫そうだったら手で捏ねます。(柔らかそうな場合は粉砂糖を少し加えて下さい。)
4.
後は必要な分色付けして下さい。(練ってるうちに柔らかくなるので冷蔵庫で寝かせて形成すると良いです。)
https://cookpad.com/recipe/5208719
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