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栗原はるみさんのレシピを基にしています。元々は、ワインソーダゼリーとラズベリーのみのゼリーでした。ゼラチンは5gで、ギリギリ固まっているかな?という固さでした。フルーツを葡萄2種に変えて、寒天ゼリーを加え、ゼラチンを10gに増量しました。